Bánh Tu Huýt – đặc sản Quảng Trị là một trong các loại bánh mà trẻ con nơi đây rất thích. Bạn sẽ phải nức mũi với mùi thơm của khoai, ăn vào có cảm giác dẻo dẻo của bột sắn với vị ngọt dịu của đường. Đây được coi như món quà mà lũ trẻ con nơi đây rất thích.
![]() |
Bánh Tu Huýt – đặc sản Quảng Trị thơm dẻo |
Dacsantamdao.vn được biết bánh Tu Huýt ở Quảng Trị thường được làm từ bột sắn, hoặc bột khoai nhưng để có những chiếc bánh ngon thì trộn lẫn cả 2 thứ bột này lại sẽ tạo nên một hương vị lạ hơn.
Cách làm bánh Tu Huýt Quảng Trị
Bước 1: Để làm món bánh Tu huýt Quàng trị thơm ngon, bạn phải phải lựa chọn từ những củ sắn, khoai lang ngon nhất, không bị sâu. Sau đó, cạo bỏ vỏ lụa bên ngoài, rửa sạch, xắt lát phơi khô bảo quản trong những bao nilon để tránh ẩm mốc, thường để dành đến mùa mưa đem ra sử dụng.
![]() |
Bánh Tu Huýt – đặc sản Quảng Trị thơm dẻo |
Bước 4: Dùng bột đã nhào nắm vào chiếc đũa. Nắm sao cho từng chiếc bánh thật đều, thật chặt. Khi cái bánh mịn và bám chắc liền rút chiếc đũa ra, tạo thành một lỗ thông hơi giữa bánh.
![]() |
Bánh Tu Huýt – đặc sản Quảng Trị thơm dẻo |